d’après un mél sur la liste correspondants groupe de travail francophone du projet Imagination dor people
Le projet Open Food Facts lance la semaine prochaine une première opération de collecte de données sur les sodas, en collaboration avec des journalistes de OWNI et Terra Eco :
http://fr.openfoodfacts.org/operati...
Open Food Facts est une base de données collaborative sur les produits alimentaires du monde entier. Les données sont ouvertes (open data en licence ODbL) et peuvent être réutilisées par tous et pour tous usages (un peu à la manière de Wikipédia).
J’ai présenté leprojet de façon plus complète sur Imagination for People :
L’Occident a malheureusement réussi à exporter l’épidémie d’obésité en Afrique. D’après l’OMS, 30% des adultes vivant en Afrique sub-saharienne seraient maintenant en surpoids. La cause principalement citée est la "street food" et les boissons sucrées.
Je pense que cela pourrait être très intéressant de comparer la composition des sodas commercialisés en Afrique avec ceux que l’on trouve dans les autres régions du monde. Sont-ils plus sucrés ? Les ingrédients du Coca Cola sont-ils les mêmes dans tous les pays ?
Si vous souhaitez participer à la collecte des données, il suffit de prendre des photos des produits (code barre, liste d’ingrédients, tableau nutritionnel) et de les envoyer sur le site via un formulaire web :
http://fr.openfoodfacts.org/comment...
Et bien sûr vous pourrez télécharger toutes les données recueillies et faire des comparaisons ou analyses.
Si vous connaissez des personnes, associations etc. intéressées par ces problèmes de nutrition et de surpoids, en Afrique ou ailleurs, pourriez-vous leur transmettre ce mail ?
Merci beaucoup,
- Stéphane
http://fr.openfoodfacts.org - en collaboration avec des journalistes de OWNI et Terra Eco :
http://fr.openfoodfacts.org/operati...
Open Food Facts est une base de données collaborative sur les produits alimentaires du monde entier. Les données sont ouvertes (open data en licence ODbL) et peuvent être réutilisées par tous et pour tous usages (un peu à la manière de Wikipédia).
J’ai présenté le projet de façon plus complète sur Imagination for People :
http://imaginationforpeople.org/fr/project/open-food-facts/
L’Occident a malheureusement réussi à exporter l’épidémie d’obésité en Afrique. D’après l’OMS, 30% des adultes vivant en Afrique sub-saharienne seraient maintenant en surpoids. La cause principalement citée est la "street food" et les boissons sucrées.
Je pense que cela pourrait être très intéressant de comparer la composition des sodas commercialisés en Afrique avec ceux que l’on trouve dans les autres régions du monde. Sont-ils plus sucrés ? Les ingrédients du Coca Cola sont-ils les mêmes dans tous les pays ?
Si vous souhaitez participer à la collecte des données, il suffit de prendre des photos des produits (code barre, liste d’ingrédients, tableau nutritionnel) et de les envoyer sur le site via un formulaire web :
http://fr.openfoodfacts.org/comment-ajouter-un-produit
Et bien sûr vous pourrez télécharger toutes les données recueillies et faire des comparaisons ou analyses.
Si vous connaissez des personnes, associations etc. intéressées par ces problèmes de nutrition et de surpoids, en Afrique ou ailleurs, pourriez-vous leur transmettre ce mail ?
Merci beaucoup,
Stéphane
http://fr.openfoodfacts.org
